viernes, 11 de noviembre de 2011

Chefs comparten conocimiento en Riviera Nayarit

El Festival Gourmet Internacional (Noviembre 10 al 20) también deja conocimiento a los cocineros del futuro en Riviera Nayarit. Las chefs Lucero Soto (usando la mascada azul) y Marta Zepeda (en la filipina roja), que han contribuido grandemente al rescate de la cocina tradicional de México, compartieron su conocimiento con alumnos de Gastronomía de la Universidad Tecnológica de Riviera Nayarit. Las delicias inspiradas en la cocina michoacana creación de Lucero Soto pueden disfrutarse a partir de hoy en el Restaurante El Delfín, del Hotel Garza Canela en San Blas. El rescate de la cocina tradicional chiapaneca de Marta Zepeda forma parte de los sabores que se presentan en Emiliano Restaurante de Tepic.

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